Karabuğdayı, et yemeklerine harika bir katkı olan karabuğdayla ilişkilendiririz. Çok az kişi bu bileşenin infüzyon yapmak için kullanıldığını biliyor. Asya’da çok içiyorlar, bu sayede ince figürlerini ve genç görünümlerini borçlular. Sağlık içeceği karabuğday çayıyla tanışmanın zamanı geldi.
Karabuğday çayı eski zamanlarda biliniyordu. O zamanlar kavrulmuş karabuğday taneleri sindirimi ve dolaşım sistemini destekleyen içeceklerin hazırlanmasında kullanılıyordu. Japonya’da Edo döneminde sarhoşlardı. İnfüzyon genellikle soba eriştesi ile servis edilirdi.
Şu anda karabuğday çayı Asya’da oldukça popüler. Polonya’da son zamanlarda özellikle kadınlar arasında ilgi uyandırmaya başladı. Sağlığı geliştiren özellikleri nedeniyle değerlidir. Hangilerinden bahsediyoruz?
Bu infüzyon, A ve E vitaminleri ile B grubundan vitaminlerin yanı sıra demir, magnezyum, potasyum, çinko gibi mineralleri de içerir. Kafein içermediğinden günün her saatinde içebilirsiniz.. Ayrıca kan damarlarını güçlendiren ve dolaşım sisteminin işleyişini destekleyen doğal bir antioksidan olan rutini de içerir.
Serbest radikallerin etkilerini nötralize ettikleri için polifenoller ve flavonoidler de önemlidir. Bu nedenle içecek yaşlanma sürecini yavaşlatır.
Karabuğday çayı düşük kalorili olması ve uzun süre tok tutması nedeniyle kilo vermede yardımcı olabilir.. Üstelik metabolizmayı hızlandırır. Aynı zamanda kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine de yardımcı olur. Bu nedenle insülin direnci ve şeker hastalığı olan kişiler tarafından tüketilebilir.
AYRICA OKUYUN:
Karabuğday çayı, beslenmesine dikkat etmek ve süreci hızlandırmak isteyen kişiler tarafından içilmelidir. . Ancak tek başına içmenin aşırı kilo vermenize yardımcı olmayacağını unutmayın; fiziksel aktivite ve dengeli beslenme de önemlidir.
Karabuğday çayı şu kişiler için tasarlanmıştır: ciltlerinin görünümünü iyileştirmek ve yaşlanma sürecini yavaşlatmak istiyorlar. Aslında çocuklar, yaşlılar, hamile kadınlar ve sporcular da dahil olmak üzere herkes bu içeceği içebilir. Bunun nedeni ne kafein ne de glüten içermemesidir.
Karabuğday çayının yapımı oldukça kolaydır. 1 yemek kaşığı kavrulmuş karabuğday tohumunu yaklaşık 90 santigrat derece sıcaklıktaki suyla dökün.. İnfüzyonu 5-7 dakika demleyin.
Bu tahılları hemen çöpe atmamıza gerek yok. Bunları başka çaylar için de kullanabiliriz ama tadı daha hassas olacaktır.
Mutfakta şişmiş tohumları kullanmaya, bunları yulaf lapasına, smoothie’lere, kokteyllere ve tatlılara eklemeye değer.. Ayrıca pirinç ve kabuğu çıkarılmış tanelere ek olarak da kullanılabilirler – fındıksı bir tat kazanacaklardır.
