Ceviz değerli besinlerle doludur ve birçok yemeğin (et dahil) yanı sıra aromatik fırınlanmış ürünlere mükemmel bir katkı sağlar. Üstelik bu öğün aralarında sağlıklı bir atıştırmalık için harika bir seçenek. Onlara iyi bakarsanız, evde her zaman elinizin altında olabilirler. saklanmaları için uygun koşullar. Pek çok insan bunu unutuyor ve malzemelerinin bozulduğu için öfkeleniyor.
Stoklamak Dilediğiniz zaman ultra sağlıklı bir atıştırmalığa kolayca ulaşabilirsiniz. Ancak onları mutfağında bulundurmaya çalışmış olan herkes bunun o kadar basit olmadığını bilir. Birkaç gün sonra acılaşabilirlerkokuşmuş ve hiçbir işe yaramaz. Ne yazık ki bu, uygun olmayan koşullarda saklandıklarında meydana gelir.
Kabuklular, kabuklarda toplandıkları halde çok uzun süre hayatta kalabilmelerine rağmen, birkaç ayrıntıya dikkat edilmezse, tüm özelliklerini hızla kaybederler. Her şeyden önce iyice kurulayın, çünkü hafif nem bile küf oluşumuna neden olabilir. Kanıtlanmış yol onları fırında kurutmak 50-60 dereceye kadar ısıtılır.
Üstelik bunların nerede saklandığı da önemlidir. önemli yağların daha hızlı ekşimesine neden olan ışıktan kaçınınhem aşırı soğuk hem de sıcak. Plastik kaplar da iyi bir fikir değildir çünkü hoş olmayan kokuların oluşması için mükemmel bir ortam yaratırlar. Cam kavanozlar çok daha iyi bir seçimdirsıkıca kapatılabilen.
Öyleyse, Fındıklar, lezzetlerinden ve besin özelliklerinden uzun süre keyif alacak şekilde nasıl saklanır? Büyükannem kurtarmaya geldi ve bana güvenilir bir numara söyledi. Yapımı basit ama kabuklu cevizleri uzun süre saklamanızı sağlar.
Bu, eşi benzeri olmayan eski ama etkili bir numaradır. hakkında konuşuyorum Fındıklı kavanozun dibine tuz döküyoruz. Biraz sıradışı görünse de, mükemmel çalışıyor doğal nem emici. Bu sayede fındıklar çıtırlığını, özelliklerini ve aromasını daha uzun süre korur, hiçbir küf onlara zarar vermez. Ek olarak tuz doğal bir koruyucu görevi görürbu sadece cevizlerin daha uzun süre saklanmasını kolaylaştırır.
Yeterli Temiz ve kuru bir cam kavanozun dibine bir yemek kaşığı sofra tuzu dökün. Üzerine soyulmuş, kurutulmuş ve soğumuş cevizleri dökün. Sıkıca kapatılmış bir kavanozu kuru bir yerde saklamak en iyisidir; aşırı ışığa maruz bırakmayın. İyi bir çözüm kiler olacaktır. Bu sayede cevizler birkaç aya kadar saklanabilir.
