Sonbaharda mağazalarda belli bir meyveyi aramaya değer. Ekim’den Aralık’a kadar bulmak en kolayıdır. Tatlıdır ve vitamin ve minerallerle doludur. Düzenli olarak yemek, diğer şeylerin yanı sıra kalp ve beyinle de ilgilenmemize olanak tanır. Hangi meyvenin düzenli olarak yemeye değer olduğunu ve onu diyetinize nasıl kolayca dahil edebileceğinizi size tavsiye ediyoruz.
Tüm vücudunuz üzerinde olumlu bir etki yaratmak istiyorsanız, hurma veya Japon hurması olarak da bilinen kaki meyvesini diyetinize dahil etmeye değer. Düzenli olarak yemek, bir takım sağlık yararları sağlayabilir. Kaki, diğer özelliklerinin yanı sıra, yüksek C vitamini içeriği sayesinde bağışıklığı güçlendirir, bu nedenle özellikle sonbaharda tüketmeye değer.
Bunun dışında Bu meyve, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olan potasyum açısından zengin olduğu için kalp ve dolaşım sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.ve lif, kötü kolesterol seviyesini düşürür. Ayrıca kakinin içerdiği antioksidanlar kan damarlarının sağlığını destekler, magnezyum ise kalbin işleyişini destekler.
Şunu da eklemekte yarar var kaki, serbest radikalleri nötralize eden ve yaşlanma sürecini yavaşlatan çok miktarda antioksidan içerdiğinden vücudu oksidatif strese karşı korur.. Ayrıca kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olur ve sindirimi destekler. Yüksek lif içeriği nedeniyle bağırsak peristaltizmini iyileştirir.
Kaki ayrıca beta-karoten içerdiğinden görme yeteneğinize ve cildinize bakım yapmanızı sağlar. Ayrıca bu meyvenin sakinleştirici ve güçlendirici etkisi de bulunmaktadır.demir, kalsiyum ve magnezyum gibi mineralleri yani yorgunluk ve stresle mücadeleye destek veren maddeleri içermesi sayesinde. Aynı zamanda konsantrasyonumuza da olumlu etkisi vardır.
Kaki oldukça evrensel bir meyve olduğundan onu birçok şekilde yiyebiliriz. En kolay yol elbette çiğ yemektir. Elma gibi yiyebileceğiniz gibi, yumuşak ve olgunlaşıp mus kıvamına gelince içinden kaşıkla yiyebilirsiniz..
Ayrıca salatalara harika bir katkıdır. Kaki’yi örneğin roka, beyaz peynir veya keçi peyniri, fındık ve balzamik sosla servis etmeye değer. Nar, avokado veya portakal içeren salatalarda da malzeme olarak kullanılabilir. Ayrıca tavuk veya somonlu yemeklere de eklenebilir.
Kaki ayrıca yoğurt, granola, krep ve yulaf ezmesine lezzetli bir katkıdır. Ayrıca servis edilebilir örneğin peynir, bal ve fındıkla veya Parma jambonu ve rokayla. Ayrıca bu meyve smoothie ve meyve suları hazırlamak için de uygundur.
Ancak kakinin çok olgun ve yumuşak olduğunda daha lezzetli olduğunu unutmamalıyız. Bu nedenle sert meyve aldığımızda, olgunlaşması için birkaç gün bekletmekte fayda var.
