Zimt, gewonnen aus der inneren Rinde des Baumstammes Zimt ist wahr (Ceylon Cinnamon) oder Zimt Cassia ist eine alte Wurzelpflanze in der Küche, Kosmetik und Naturmedizin. Zusätzlich zum charakteristischen Aroma und des charakteristischen Geschmacks von Dann Entzündungshemmende, antioxidative und Verdauungseigenschaften. Obwohl es sich um einen mittelgroßen Baum handelt, kann Zimt zu Hause angebaut werden, insbesondere in großen Töpfen oder geräumigen Gärten.
Welche Art von Boden ist ideal für den Zimtbau?
Zimt wächst am besten zu fruchtbarer, gut abgelagerter, leicht saurer Boden mit pH von 5,5 bis 6,5. Der Boden sollte genügend organische Substanzen wie Pflanzenkompost oder Vermicompost enthalten. Es wird empfohlen, eine Mischung aus oberster Bodenschicht, grobem Sand und organischer Kompost zu verwenden, um eine gute Wurzelbelüftung zu gewährleisten. Eine effektive Wasserentfernung ist erforderlich, um Wurzelfäule zu verhindern.
Welche Beleuchtung eignet sich für den Zimtbau?
Zimt mag leicht direktes Sonnenlicht und kann in voller Sonne oder im Schatten wachsen. In Gebieten mit einem sehr heißen Klima sollte die Sonne am Morgen idealerweise die Sonne bekommen und am Nachmittag den Schatten. Zimt bevorzugt ein tropisches oder subtropisches Klima und ist schlecht an starke Kälte angepasst. Im Innenraum ist es notwendig, einen Blumentopf in der Nähe von gut beleuchteten Fenstern zu platzieren und ihn mindestens vier Stunden Sonnenschein pro Tag bereitzustellen.
Wie wächst ich zu Hause Zimt: aus Samen oder Sämlingen?
Der häufigste und effektivste Weg, um Zimt zu züchten, ist eine Transplantation. Die Samen haben eine langsame Keimung und einen geringen Erfolg. Wenn Sie eine gesunde Zimtsamen kaufen, pflanzen Sie es in einen Topf von mindestens 40 cm in einem Blumenknopf und einer Breite von mindestens 40 cm oder direkt in den Boden, mit einer ausreichenden Entfernung, wenn Sie mehr als eine Pflanze haben. Die Grube, die der Größe der Wurzelkugel entspricht, die Grube gegraben und die Sämlinge vorsichtig in sie einfügen. Gießen Sie nach dem Pflanzen in den ersten Wochen gut und halten Sie den Boden leicht feucht.
Wie oft sollte Zimtwasser?
Zimt mag feucht, aber nicht nassen Boden. Zwei- bis dreimal pro Woche gießen und immer die Bodenfeuchtigkeit überprüfen. Bei heißem Wetter kann die Bewässerung häufiger sein. In der kalten Jahreszeit ist es wichtig, die Wassermenge zu begrenzen. Im Idealfall sollte der Boden leicht feucht sein. Überschüssiges Wasser kann Pilze verursachen und das Wachstum der Pflanze beschädigen. Sobald der Zimt gut verwurzelt ist, wird er relativ widerstandsfähig gegen Dürre.
Was sind die Hauptvorteile von Zimt?
Zimt hat mehrere therapeutische Eigenschaften. Es ist ein natürliches Stimulans, der dazu beiträgt, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, antimikrobielle, antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen entzündungshemmend. Häufiger Verbrauch in moderaten Mengen können die Verdauung verbessern, Krämpfe lindern, mit Atemwegsinfektionen kämpfen und die Blutkreislauf stimulieren. Die Küche wird in Süßigkeiten, Getränken, Saucen und Infusionen verwendet. Sein Aroma hat auch eine beruhigende Wirkung und kann in ätherischen Ölen und Lufterfrischern eingesetzt werden.
Wie wird Zimt gesammelt?
In der Zimtsammlung wird die innere Rinde aus den reifen Zweigen der Anlage entfernt. Dieser Prozess erfolgt normalerweise zwei bis drei Jahre nach dem Pflanzen. Wählen Sie zur Ernte Zweige mit einem Durchmesser von mindestens 2 cm aus, schneiden Sie sie ab und entfernen Sie die äußere Rinde vorsichtig. Entfernen Sie dann die innere Rinde, die ein Teil als Gewürz verwendet wird. Lassen Sie es mehrere Tage im Schatten trocknen, bis es natürlich rollt und die vertrauten Zimtstangen erzeugt. Die Anlage wird im Laufe der Zeit wiederhergestellt und es ermöglicht, neue Pflanzen zu ernten.
Wie kann man Zimt schneiden und seine nützlichen Eigenschaften bewahren?
Das Beschneiden ist wichtig, um das Wachstum zu stimulieren und Zweige zu erleichtern. Sie können es jedes Jahr am Ende des Winters oder des frühen Frühlings tun. Entfernen Sie tote, kranke Zweige oder solche, die zu nahe beieinander liegen. Schädlinge wie Etiketten und Milben können durch Sprühen natürlicher Lösungen wie Neemöl getötet werden. Die Befruchtung mit organischen Substanzen alle zwei bis drei Monate trägt dazu bei, eine lebenswichtige Pflanze aufrechtzuerhalten.
Häufig gestellte Fragen zum Zimtbau
1. Kann Zimt in Töpfen angebaut werden?
Ja, wenn der Topf groß ist und einen guten Abfluss hat. Die Pflanze kann in Töpfen mehrere Jahre im regelmäßigen Beschneiden wachsen.
2. Wie lange wird der Zimt für die Ernte bereit sein?
Der erste Schnitt, um die Rinde zu erhalten, kann zwei bis drei Jahre nach dem Pflanzen durchgeführt werden.
3. Welche Art von Zimt ist am besten zu wachsen?
Cinnamomum real Es ist feiner und aromatischer, ideal für den kulinarischen Gebrauch. Zimt Cassia Es ist weiter verbreitet und einfacher zu finden.
4. Toleriert Zimt Frost oder starke Frosts?
Nein. Es ist eine tropische Pflanze, die sehr niedrige Temperaturen hasst. In kalten Bereichen sollte es in einem Gewächshaus oder geschütztem Raum angebaut werden.
5. Können Zimtblätter verwendet werden?
Ja. Die Blätter können verwendet werden, um Tees und Heilbäder zuzubereiten, obwohl ihr Geschmack feiner ist als der Geschmack der Rinde.
