Bahçe Tribula, kereviz ailesinden bir bitki türüdürMaydanozu andırıyor. Orta Çağ’dan beri biliniyor ve Avrupa çapında performans gösteriyor, bir pencere veya bahçede başarılı bir şekilde yetiştirilebilir. 70 cm yüksekliğe ulaşan güçlü bir şekilde dallanan yıllık bir tesistir.
Bu bitki, vücudun ihtiyaç duyduğu birçok vitamin ve mineral içerir 100 g’de 236 kcal bulacağız Ve:
- 4740 mg potasyum
- 23 g protein
- 11 g lif
- 32 mg demir
- 130 mg magnezyum
- 50 mg C vitamini
- 450 mg fosfor
- 1350 mg kalsiyum
Daha küçük miktarlarda, bakır, çinko, selenyum, A vitamini ve B vitaminleri de vardır. Bahçe Tribula, özellikle yaşlılar için iyi bir bitkidir, bu da birçok mikro element talebini hızlı bir şekilde karşılamanızı sağlar. Bu bitki ayrıca kalp sisteminin çalışması üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir – büyük Potasyum içeriği kan basıncını azaltmaya yardımcı olur. Bu nedenle, hipertansiyonu olan hem yaşlı hem de genç insanlar bu bitkiyi diyette içermeli ve her gün bile tüketmelidir.
Bahçe tribulası yoğun bir tada ve aromaya sahiptir, tadı maydanoz ve rezene ile karşılaştırılabilir. Aroma durumunda anason hissedilebilir. Bu sayede, et, balık ve sebzelere ek olarak harika çalışıyor. Taze veya çıkarılabilir. Ayrıca kuru sos ve çorbalara ek olarak çalışır.
Bu bitkinin her yıl dikilmesi gerekir, ancak tohumlar çoğu mağazada mevcuttur ve Ambalaj başına birkaç zloty’ye mal olurlar. Yetiştirme basittir – sadece tencereye, suya ekin, sıcak bir yere yerleştirin ve yaklaşık 3 hafta sonra çiçek açmalı.
