Kurdybanek Ivy, çayırlarda ve yolların kenarında, yol kenarındaki her dönüşte büyür. Gibi muamele görür ve neredeyse hiç kimse mutfakta kullanılabileceğini düşünmez. Bir baharat ipucu ile yoğun, baharatlı bir aromaya sahiptir. Kokusu, İtalyan otları, yani kekik veya fesleğen akla geliyor. Hem taze hem de kurutulmuş versiyonlarda çeşitli yemekleri büyük ölçüde tamamlar.
Kurdybanek Ivy 20 cm yüksekliğe ulaşıyor. Kıllı bir kök ile karakterizedir ve böbrek, hafif yuvarlak bir şekle sahip yapraklar. Bu bitki çok hızlı büyür, kalın, yeşil halılar yaratır.
Ek olarak mavi veya mor karakteristik küçük çiçekler vardır. Onları Nisan’dan Haziran’a kadar serbest bırakır.
Ayrıca okuyun:
Kurdybanek Ivy, C vitamini ve Provitamin A kaynağıdır.. Ayrıca değerli mineraller, yani kalsiyum, demir, çinko, silikon sağlar.
Bu bitkiyi mutfakta kullanmaya değer çünkü sindirim sistemi üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Hazımsızlıkla mücadeleye yardımcı olur, metabolizmayı hızlandırır ve sindirim meyve sularının salgılanmasını teşvik eder. Ek olarak, diüretik bir etkiye sahiptir ve toksin gövdesini temizler.
Bu bitki aritmiler ve stres durumunda kullanılır. Ayrıca soğuk ve daha kesin olarak kullanmaya değer Üst solunum yolu enfeksiyonlarını tedavi ederken.
Dışarıdan, Kurdybanek Ivy ciltte dezenfektan ve büzücü olarak kullanılır. Kaşıntı, sivilce ve şişme ile savaşmaya yardımcı olur. Dahası, bu bitkiden saçlar için bir durulama, kepek tedavisinde yardımcı olabilir.
Kurdybanek Ivy çorbalara, etlere, salatalara ve salatalara uyuyor. Yapraklarına seçilmiş bir tabak serpin. Buna ek olarak, köfteler için doldurmaya değil, aynı zamanda süzme peynir ve bitki tereyağı için de harika bir ektir.
Ayrıca bu bitkiden sağlıklı çay hazırlayacağız. Sadece 1 yemek kaşığı Kurdybank Ivy’yi sıcak su ile dökün ve 10 dakika demlemek için bir kenara koyun.
Belirtildiği gibi, hem taze hem de kurutulmuş bitki kullanabilirsiniz. Kurutma durumunda, sıcaklık 40 dereceyi aşmamalıdırÇünkü Kurdybanek sağlık özelliklerinden sorumlu değerli bileşenleri kaybedecektir. Bu örneği kirlilik kaynaklarından uzaklaştırmayı da hatırlamalıyız.
