Bu, dünyanın en faydalı meyve suyu olmakla birlikte, en az tüketilenlerden biridir. Barbados’ta yetişen acerola meyvesinden yapılır. Farkında olmasak da, çok miktarda doğal C vitamini içerir. Yüksek şeker seviyesi ve yavaş metabolizma için mucizeler yaratır.
Acerola, Malpighia emarginata bitkisinin daha popüler, biraz da konuşma dilinde kullanılan adıdır. “Nar yıldızı” veya “Barbados kirazı” isimleriyle de karşılaşılabilir. Doğada Kuzey Amerika’nın güneyinde, Güney Amerika’nın kuzeyinde ve Orta Amerika’da bulunur.
Acerola meyveleri küçük, kırmızı ve karakteristik olarak üç parçalıdır. Meyve eti sulu olduğundan özellikle çekicidir. Ne yazık ki, birçok kişi acerola’yı denedikten sonra hayal kırıklığına uğrayacaktır. Acerola çok ekşi bir tada sahiptir .
Ancak bu bizi cesaretimizden vazgeçirmemelidir. En lezzetli meyve olmasa da, bileşimi ve yararlı özellikleri tartışılmaz bir avantajdır. Bu sayede yüzyıllar boyunca doğal tıpta tanınmış ve bugün bir süper gıda olarak kabul edilmektedir.
Acerola suyunun özellikleri nelerdir?
Acerola, C vitamini içeriği ile bilinir. 100 g taze meyvede 4500 mg C vitamini bulunabilir. Sağlıklı bir yetişkin için bu maddenin önerilen dozu 200-250 mg’dır. Ayrıca zengin bir A vitamini kaynağıdır: 100 g meyvede 750 mg bu vitamin bulunur. Aynı zamanda çok az kalori (32 kcal), değerli lif, antosiyanin ve flavonol içerir.
Acerola suyu bağışıklık için
Acerola, antiinflamatuar, antiviral ve antioksidan özelliklere sahiptir. Vücudu oksidatif strese neden olan serbest radikallerden korur. Bu, bağışıklığı güçlendirir. Tüm hastalık ve enfeksiyonların sayısı azalır. Bu, sağlığın iyileşmesine, yorgunluğun giderilmesine ve eski gücün geri kazanılmasına yardımcı olur.
Yüksek kan şekeri için acerola suyu
Acerola’nın glisemik indeksi sadece 20’dir, yani düşüktür. Bu, meyve suyunun şeker hastaları tarafından güvenle tüketilebileceği anlamına gelir. İçecek, aşırı yüksek kan şekerinin düşürülmesinde faydalıdır. Kan şekerini dengeler ve enerji seviyesinde ani dalgalanmalara neden olan kan şekeri dalgalanmalarını önler.
Metabolizma ve sindirim sistemi için acerola suyu
Barbados kirazından yapılan içecek, vücuttaki metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeye ve yağ yakmaya yardımcı olur. Ayrıca, sindirimi kolaylaştırır, bağırsak iltihaplarını giderir ve mideyi yormaz.
Acerola suyu sağlıklı görme ve güzel görünüm için
Zengin A vitamini içeriği, görme organının, özellikle retina ve dış tabakalarının doğru çalışmasını sağlar. Bu, göz hastalıklarının gelişmesini önler. Saçların, cildin ve tırnakların sağlıklı ve güzel görünmesini sağlar. Onları yumuşatır ve güçlendirir.
Acerola suyu kimler içmelidir?
Acerola suyu özellikle yaşlılar için faydalıdır. Günde 30 ila 60 ml gibi küçük bir miktar bile yaşlılara çok fayda sağlar. Bağışıklıklarını güçlendirir, yaşam ve diğer aktiviteler için enerji sağlar. Görmenizi korur, konsantrasyon ve hafızayı geliştirir.
Bu içecek, yüksek fiziksel efor veya strese maruz kalan kişiler için mükemmel bir destek olacaktır. Bağışıklık sistemi zayıf veya enfeksiyon geçiren kişiler tarafından kullanılmalıdır.
Diyabet hastalarına düzenli olarak acerola suyu içmelerini öneririz. Glukoz seviyesini düzenleyecek ve sağlık ve refahlarını iyileştirecektir.
