Airfryer kullanım kolaylığıyla cezbetse de tüm ürünler bu cihazda hazırlanamayabilir. Bazı yiyecekler parçalanabilir, bazıları duman ve hoş olmayan kokulara neden olabilir, hatta bazıları cihaza zarar verebilir.
Her malzeme sıcak havanın yanı sıra patates kızartması veya pirzolayı da tolere etmez. Airfryer çok ıslak veya ultra hafif ürünleri sevmez. Taze salatalık, karpuz, domates İkisinden biri ıspanak yaprakları hızla sulu bir lapaya dönüşecekler, lahana İkisinden biri ürpertici sepetin etrafında uçup ısıtıcıya dokunabilirler. Etki? Mutfakta duman, yanıklar ve yanık kokusu var.
Ayrıca şunları kontrol edin:
Yağlı etler başka bir tuzaktır. Bacon, ayna biftek İkisinden biri kaburga kızartırken ısıtılmış yağ püskürtürler. Bu da ısıtıcıya çarparak cihazın içinde duman oluşmasına neden olur. Risk almak yerine daha yağsız etleri seçin: tavuk budu, hindi pirzolası veya ince fileto. Onu da koymayın büyük parçalar. Bütün bir tavuk veya kızartma hava akışını engeller. Dışı altın renginde, içi çiğ olacak.
Peynirlerözellikle mozzarella veya camembert gibi yumuşak olanlar airfryer için gerçek bir zorluktur. Yüksek sıcaklığın etkisi altında hızla erir ve sepetin dibine akar ve birkaç saniye içinde yanarlar. Benzer şekilde davranıyorlar ıslak kek, yoğun kütleler Ben tempura. Daha kesmeye fırsat bulamadan yanmaya başlıyorlar. Çıtır bir kaplama istiyorsanız klasik un ve yumurta yerine kuru panko kullanın. Sadece üzerine hafifçe sprey yağı püskürtün; bu, yemeğin altın sarısı ve çıtır olmasını sağlayacak ve ekipman temiz kalacaktır.
Ayrıca şunları kontrol edin:
Her biri değil balık sıcak havayla kızartmaya uygundur. Yüksek su içeriğine sahip filetolar parçalanıp incelebilir puf böreği düzensiz bir şekilde pişiyorlar. Sadece dışları yakılacak ve içleri çiğ olacak. Felaketi önlemek için daha kalın parçalar seçin ve daha düşük bir sıcaklık ayarlayın. Kesinlikle kaçının sıvı gıdalar: Çorbalar, soslar, kabuğu çıkarılmış tane ve patlamış mısır mümkün olan en kötü seçimdir. Dökülen yiyecekler cihazın içini yakabilir ve patlamış mısır parçacıkları fan tarafından uzağa taşınabilir. Etki? Duman, pis koku ve ekipmanda kalıcı hasar riski.
Airfryer bundan hoşlanmadı plastik. „Isıya dayanıklı“ olarak işaretlenmiş kaplar bile deforme olabilir ve eriyen parçalar cihaza kalıcı zarar verebilir. Ayrıca dikkat edin bardak. Isıya dayanıklı değilse sıcaklık farkından dolayı çatlar. Metalik süslemeli porselen ayrıca dışarıda. Rengi bozulabilir ve hatta zararlı maddeler yayabilir.
Ayrıca şunları kontrol edin:
Kağıt konusunda da dikkatli olmalısınız. Peçeteler, kağıt havlu İkisinden biri karton bu ateşin tarifi. Pişirme kağıdı kullanıyorsanız yalnızca yiyecekle dolu delikli kağıdı seçin. Sepetin üzerinin kapatılması hava akışını tamamen bloke ederek yiyeceklerin çıtır olmasını engeller. Ayrıca alüminyum folyoya dikkat edin. „Tekne“ olarak kullanılabilir ancak ısıtıcıya temas etmemesi için iyice bastırılması gerekir.
