Mantarlar – Bazıları onları yemeyi sever, diğerleri sadece bu aktivitelerin her ikisini de başarıyla birleştirir. Daha lezzetli ve daha değerli örneklerden biri, Polonya ormanlarında ortaya çıkmaya başladı, büyükanneler onu genellikle „domuz pirzolası“ gibi hazırladılar. Tabii ki, Czubajka Kania’dan bahsediyoruz. Bu lezzetli mantar bazı voivodshiplerde büyüdü. Onu nereye bakmalı?
Sosyal medyadaki mantar toplama grupları dolaşıldı – ormanlarda Czubajka Kania ortaya çıktı. Raporların çoğu Kuzey Polonya’dan geliyorBazıları ayrıca Wartian-Masurian, Büyük Polonya, Kuyavian-Pomeranian, Pomeranian, Podlasie ve Aşağı Silezya voivodships dahil olmak üzere doğu bölgelerini de göstermektedir. Mantar toplayıcıları bazen Zielonka ormanıdır.
Polonya’nın güneyinde biraz daha kötü, ama son günler çok yağmur getirdi ve çöp daha nemli, Daha az Polonya Voivodeship de dahil olmak üzere Kanie’nin bireysel raporları da vardıDaha kesin olarak Krzeszowice. Birçok voivodship’teki mantarlara bir hafta sonu gezisi başarılı hasat getirebilir.
Bu mantarlar en iyi kalsiyum açısından zengin topraklarda büyür, çok asidik substratlardan kaçınır. Çoğu zaman, hem yaprak döken hem de iğne yapraklı ormanlar olan düşük konsantre ormanlarda, genellikle kenarlarında görünürler. Ayrıca tarlalarda ve çayırlarda büyümekten mutluluk duyarlar. En büyük adalar genellikle yaz sonunda düşer ve Ekim ayına kadar sürer – Bununla birlikte, bu şiddetle havaya bağlıdır.
Czubai Kania’yı bir Somrototnego ile karıştırmamak önemlidir, Tanımlamanın en kolay yolu halka – Kania hareketli, vücuda bağlıdır. Ayrıca tanımlamayı kolaylaştıran uygulamaların kullanılmasına da değer. Geliştirilen uçurtma kesinlikle bir yapım satımından daha büyüktür. Ek olarak, hamurun hasarından sonra rengi değiştirmez.
Ayrıca okuyun:
Grzyb on Soslar veya makarna ekleme için bir taban olarak kullanılabilir. Ancak, hazırlamanın en popüler yolu kızartılmaktır. Kania nasıl kızartılır? İhtiyacınız olacak:
- 4 Kani şapkası
- 2 daha büyük yumurta
- Yaklaşık. 150 g un (Gluten -Free olabilir)
- Tart rulosu (buğday veya glutensiz)
- Kızartma yağı
- Tat için biber ve tuz
Growers olmayan durumunda, glutensiz ekmek kırıntıları kullanılmalıdır, bu uçurtma sayesinde eşit derecede gevrek olacaktır. Başlangıçta olmalı Kanopiyi temizleyin ve gövdeyi çıkarın. Sonra baharatlayın ve unda, yumurtada, sonra ekmek kırıntılarında kaplayın. Yağı bir tavada ısıtın, örneğin zeytinyağı, Cania’yı her iki tarafta ise Altına kadar yaklaşık 4 dakika kızartın.
