Patateslerin tadının mümkün olduğunca uzun süre tadını çıkarmak için onları düzgün bir şekilde saklamalıyız. Bu son derece önemlidir, çünkü en lezzetli patatesler bile onlara doğru koşulları vermezsek tatsız veya bayat olacaktır. Patateslerin nerede tutulmaması gerektiğini ve onları lezzetli olacak ve parçalanmayacak şekilde koymaya değer olduğunu öneriyoruz.
Birçok insan bir hata yapar ve patatesleri uygunsuz yerlerde saklar, bu da onları çok daha hızlı bozar. Bunlardan biri . Patates tutmak için uygun görünse de, soğukta tazeliklerini koruyorlar, Ancak, bu çok düşük, onlara zarar verebilir.
Bunun nedeni 6 santigrat derecenin altında, patateslerde bulunan nişasta şekere dönüşmeye başlar. Sonuç olarak, patates zevklerini değiştirir ve tatlı ve daha az iştah açar.
Aynı zamanda bir hatadır tutmak Oksijene erişimin olmadığı ve sonuç olarak patateslerin kalıp ve çimlenmeye başladığı plastik torbalarda. Ayrıca onları yoğun bir şekilde aydınlatılmış yerlerde saklayamayız, çünkü doğrudan ışık tehlikeli tuzlu sulara neden olabilir. Ayrıca, patatesleri yüksek sıcaklıkta ve soğan yakınında tutmaktan kaçınmalısınız.Çünkü bu ürünlerin her ikisi de birbirini hızlandırır.
Bu nedenle, patateslerin nerede saklanacağını bilmek değer, böylece mümkün olduğunca taze ve lezzetli kalırlar. İyi bir çözüm, onları bir kiler veya bodrum katına yerleştirmektir. Serin, koyu ve kuru. Ancak, böyle bir odamız yoksa, Patatesleri alt mutfak dolabında tutunocak veya fırın gibi ısı kaynaklarından uzaktır.
Ancak, mutfağımızın çok yüksek bir sıcaklığı varsa veya bunun için yerimiz yoksa, patatesleri depolamayı düşünebiliriz balkon veya terasta. Bununla birlikte, bu çözüm sadece dışarıda hafif sıcaklıklar hüküm sürdüğünde çalışacaktır. Sonra ahşap kutunun patateslerini koyabiliriz.
Bununla birlikte, doğrudan güneş ışığına maruz kalmaması gerektiğine dikkat edin ve sıcaklığı ne kadar yüksek ne Düşük. Ne zaman olumsuz değişecek, Patatesleri eve aktarın ve kuru, serin ve karanlık bir yer bulun.
Bilmeye değer ve yumruların tazeliğini genişletecek bir numara, Patatesli konteynırlara birkaç defne yaprağı veya biberiye şubesi koymak. Bu otlar antiseptik özelliklere sahiptir, bu nedenle patatesleri uzun süre uygun hale getirirler.
