Kahverengi Mantar (Boletus Badius) Borowy ailesine aittir ve Polonya’daki en çok katlanan mantarlardan biridir. Karakteristik, koyu kahverengi bir şapka ve altında hafif çürüklere dokunduktan sonra sarımsı bir sünger vardır. Bu özellikler sayesinde, tehlikeli türlerle tanımak ve nadiren karışık olmak nispeten kolaydır.
Podgrzybki’nin kendi çevresel tercihleri var. Başarılı hasat şansını artırmak istiyorsanız,:
- İptal ve karışık ormanlar – özellikle çam ve ladin altında büyümek için heveslidirler,
- Polany ve yosunla kaplı yerler – yeşil zeminde çıkıntı yapan şapkalar ortak bir manzaradır,
- Çilek ve Heaths etrafında – bu bitkiler genellikle habitatı mantarlarla bölüyor,
- Orman Yolları ve Ducta – Yolun kendisinde değil, bir düzine kadar ormanın derinliklerine adım atıyor,
- Yağmurdan sonra nemli yerler – Taze nem mantarlar için kütle yüksekliği için bir sinyaldir.
Mantar mevsimi Ağustos ayından sonuna, sonbaharın sonlarına, hatta hava elverişli ise, hatta Aralık ayına kadar sürer. En çok Ağır ırklar, sıcaklıkların 15-20 ° C civarında salındığı birkaç yağmur gününden sonra meydana gelir. O zaman tüm koloniler kısa sürede ortaya çıkabilir.
Öyleyse hava tahminlerini takip edelim ve yağıştan hemen sonra, Özellikle sabah sis göründüğünde – Bu koşullar neredeyse mükemmel.
Podgraws ülke çapında bulunabilir, ancak:
- Masuria ve Wartia – Büyük çam ve ladin kompleksleri bol hasat için elverişlidir.
- Podkarpacie ve Bieszczady – Bu bölgenin ormanları mantar açısından en zenginlerden biri olarak kabul edilir.
- KASHUBIA – Karışık Çam -Bucus Ormanları, mantar toplayıcıları için gerçek bir cennettir.
- Świętokrzyskie – Sebriów ve bodzentyna çevresinde geleneksel olarak iyi yerlerdir.
- Lubuskie – Her büyük yağmurdan sonra kitlesel yarışlarla bilinen bir bölge.
Hasat sadece bol değil, aynı zamanda sorumlu yapmak için birkaç kuralı hatırlamaya değer:
- Bir hasır sepet kullanın – mantarlar havadar kalır ve demlemeyin
- Dikkatli bir şekilde dışarı çıkarın – mantardan nazikçe sökmek ve sonra miselyumu çöp ile örtmek en iyisidir,
- Ormanda hemen temizleyin – Sitedeki iğneyi veya kumun çıkarılması daha sonra işlemeyi kolaylaştırır,
- Sadece bildiklerinizi toplayın – şüphe durumunda örneği ormanda bırakmak daha iyidir.
Mantarlar hızla kırılırBu yüzden onları aynı gün işlemeye değer. En yaygın kullanılan yöntemler marine etme ve donma (önceden pişirmeden sonra).
Podgrach, Polonya ormanlarında bulunabilen en güvenilir ve bol türlerden biridir. Zaten görünmeye başladılar, bu yüzden bir hasır sepet alın ve orman yürüyüşünüzü mantar kaynağı ile geri dönecek şekilde planlayın.
