Düzenli olarak ulaşmanız gereken yaz meyveleri sadece çilek, elma veya armut değildir. Yılın bu zamanında Polonya Bahçeleri’nde de „Altın Erik“ olarak da bilinen bir sürü lezzetli mirabel bulacaksınız.
Onlar için mevsim yakında başlar (ilk çeşitler Temmuz sonunda olgunlaşır), bu yüzden kaçırmayın, çünkü sadece son derece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdırlar. Vücuda birçok fayda getirebilirler ve genellikle ağaçların altında çürüyen boşa harcanırlar, çünkü fark edilmeden düşerler.
Polonya’daki en az meyve? Mirabelka kesinlikle sıralamanın ön saflarında olmalıdır. Çok sayıda tadı vardır ve bir vitamin bombasıdır ve genellikle bahçelerde yatan boşa harcanır.
Mirabelle’nin özellikleri söz konusu olduğunda Diğerleri arasında: C vitamini, A, potasyum, magnezyum, demir ve lif. Bu nedenle, düzenli tüketimi vücuda birçok fayda sağlayabilir. Uzun süre doludur (böylece sağlıklı vücut ağırlığını korumayı destekleyebilir) ve sinir sisteminin işleyişini destekler.
Mirabelle’i diyete dönüştürdükten sonra, Diğerlerinin yanı sıra bağışıklığı, görme, sindirimi, eklem veya kemik durumunu iyileştiren görebilirsiniz. Meyve ayrıca kalbi doğal bir dilim gibi destekler, çünkü uygun bir kan basıncı seviyesini korumaya yardımcı olurve bu hipertansiyon ve kardiyovasküler rahatsızlık riskini azaltır.
„Altın erik“ bahçede Temmuz’dan Eylül’e kadar görünür. Mirabelka yuvarlak bir şekil, sarı (bazen ciltte küçük kırmızı noktalarla), karakteristik bir narin et ve tatlı ve ekşi bir tat ile ayırt edilir. Meyve çapı küçüktür, sadece 2-3 cm’dir.
Mirabelles kesinti ve reçel için idealdir, örneğin reçel. Ayrıca mutfakta bir yaz kompozisyonunda bir bileşen, bir kek veya tatlıya ek olarak kullanılabilirler. Lezzetli hem çiğ hem de kurutulmuş formdadır.
