Daikon im offenen Raum: Wann soll man wetten und wie man wächst?
Der japanische Radich Daikon wird allmählich zum üblichen Gemüse in russischen Gärten. Es ist durch einen feinen Geschmack gekennzeichnet, enthält keine Bitterkeit und wird gut gespeichert. Daikon kann vom Frühling bis zum Herbst angebaut werden, und mit einfachen agrotechnischen Regeln ist es möglich, eine stabile Ernte ohne viel Aufwand zu erreichen.
Was ist Daikon
Daikon ist ein Wurzelgemüse aus der Familie des Kreuzblütherz, dessen Verhältnis von Radieschen und Radieschen. Es ist frisch zu essen konsumiert, wird aber auch zur Zubereitung von Suppen und Konserven verwendet. Die Hauptunterschiede sind feinem Geschmack, Größe des Wurzelgemüses und das Fehlen von Schärfe. Der obere Teil der Pflanze kann über dem Boden herausragen – er ist eine grobe Struktur und kann leicht bitter sein.
Auswahl der Sorte: Von der Art des Landes bis zur Region
Daikon -Sorten sind nach Form, Geschmackseigenschaften, Reifezeit und Anpassung an verschiedene Böden unterteilt:
- Für Tonböden: Kameido, Siraagari, Shogoin.
- Für Tonböden: Miyasie.
- Für leichte Land: Minowase, Nerima, Ningen.
Frühe Sorten werden in Gebieten mit kurzem Sommer bevorzugt: Sasha, Belosnezhka. Im zentralen Teil sind die Sorten von Imperator, Dubinushka und Moskov Bogatyr gut. Späte Sorten, einschließlich eines Elefanten- und japanischen Dinna, eignen sich auch für südliche Gebiete oder Gewächshäuser.
Aussaat: Allgemeine Geschäftsbedingungen
Die Aussaat kann im Frühjahr und Anfang August durchgeführt werden. Beide Begriffe ermöglichen es Ihnen, Schüsse zu vermeiden, bei denen diese Ernte an einem leichten Tag zu lang und scharfe Temperaturschwankungen zu lang ist.
- Frühlingsaussaat: So schnell wie möglich mindestens +10 ° C.
- Herbstaussaat: Von Ende Juli bis zum ersten Jahrzehnt August.
In schweren Böden wird die Pflanzmethode in tiefen Löchern mit praller Boden verwendet, um eine normale Wurzelentwicklung zu gewährleisten.
Anbaumethoden: Samen und Transplantation
- Samen: In vorbereiteten Betten ist der Abstand zwischen Pflanzen 25–30 cm zwischen den Zeilen von 60–70 cm.
- Sämlinge: Geeignet für kalte Bereiche. Sie werden im März bis April bis Torftöpfe gesät. Sämlinge werden in den Boden transplantiert, sobald 2-3 rechte Blätter auftreten.
Vor dem Pflanzen ist es ratsam, die Samen vorzubereiten: warm in heißem Wasser, abkühlen und dann eines Tages im Kühlschrank. Dies stimuliert die Keimung und erhöht den Kaltwiderstand.
Zubereitung und Pflanzen eines Blumenbeet
Ein Ort für Daikon ist im Herbst ratsam zu erstellen: Dig, fügen Sie bei Bedarf Humus, Superphosphat und Oxygcher hinzu. Es wird nicht empfohlen, frische Gülle zu empfehlen – es kann zu Früchten führen. Es ist besser, es unter den vorherigen Pflanzen (z. B. Gurken oder Kartoffeln) zu verwenden.
Daikon sollte aufgrund des Risikos von Krankheiten und Schädlingen nicht nach Kreuzblütlern (Kohl, Turnip) gepflanzt werden.
Crop Care
- Bewässerung: regelmäßig, besonders in der Trockenzeit. Eine Bewässerung in 4-5 Tagen ohne Regen ist ausreichend.
- Verbrennen und Hacken: Für den Bodensauerstoffverfahren und die Verbesserung der Qualität von Wurzelgemüse.
- Unkraut: notwendig, um den Wettbewerb um Nährstoffe und Feuchtigkeit zu verhindern.
Düngung
Bei guter Bodenvorbereitung ist es möglich, ohne Befruchtung umzugehen. Aber wenn nötig:
- Erste Fertilisation – In Phase 3-4 Blätter: Harnstoff, Superphosphat und Kaliumsulfat für 1 Esslöffel pro 10 Liter Wasser.
- Wiederholt – ohne Harnstoff, wenn schwaches Wachstum oder blasse Blätter beobachtet werden.
Der Anbau von Daikon in der freien Bodenumgebung erfordert keine komplexen agertechnischen Verfahren. Die Hauptsache ist, eine Sorte zu wählen, die für Landbedingungen geeignet ist und die Grundregeln der Pflege einzuhalten. In 1,5-2 Monaten können Sie dann auf die Ernte saftiger, knuspriger Wurzelfrüchte zählen.
