Zeytinler, esas olarak Akdeniz mutfağıyla ilişkili olmasına rağmen, olağanüstü gücü gizler. İçinde zenginler tekli doymamış yağ asitleri (esas olarak olein), antioksidanlar– A ve E vitaminleri ve mineraller ütü– bakır– magnezyum Ben potasyum. Epidemiyolojik çalışmalar, düzenli zeytinyağı tüketiminin ve dolayısıyla zeytinlerin, belki de Kalp hastalığı riskini azaltın ve erken ölüm yüzde birkaç.
Ayrıca kontrol edin:
Çalışmalar, zeytin zeytinyağı ve polifenollerin içeriği nedeniyle kan basıncını düşürdüğünü ve bunların Eylem hipertansiyon ilaçlarıyla karşılaştırılabilir. Uzmanlara göre bir kısım veya yaklaşık 7 parça (yaklaşık 25 g zeytin) optimal bir günlük dozdur. Bu miktar gereksiz yağın kaldırılmasını destekler Ben Tokluğu artırır – Birçok zayıflama diyetine eşlik etmek için bir sebep yok.
Zeytinlerde bulunurlar Hidroksitrol– oleuropeina– oleik asit içeri Güçlü antioksidan ve anti -enflamatuar etkileri olan polifenoller. Epidemiyolojik veriler, düzenli zeytinyağı (ve zeytin) tüketiminin meme ve kalın bağırsak da dahil olmak üzere kanser gelişme riski ile ilişkili olduğunu göstermektedir. Ek olarak, zeytin polifenolleri immünomodülatör özelliklere sahiptir ve bağırsak mikroflorası dengesini destekler.
Birçok faydaya rağmen, bunu hatırlamaya değer Lagündeki zeytin bir tuz kaynağıdır – Bir kısım (yaklaşık 7 parça) önemli miktarda sodyum içerebilir. Hipertansiyonu olan veya düşük sodyum diyeti olan kişiler, düşük tuz içeriğine sahip varyantları seçmeli veya tüketimden önce zeytinleri iyice durulmalıdır. Halbuki Zeytin için alerjiler son derece nadirdir.
Ayrıca kontrol edin:
Zeytin, sağlıklı bir atıştırmalık, salatalara ek, Akdeniz mutfağı ve daha az sağlıklı atıştırmalıkların yerine çalışacaktır. Lezzetli ve kullanımı kolaydır. Ancak, şunları unutmayın:
- tüketmek Günde 7 Zeytin (yaklaşık 25 g) – Sağlık ve figür için,
- zeytin bir taşla – delinenden daha fazla beslenme değerini koruyun,
- durulmak Zeytin veya düşük tuzlu versiyonları seçin (hipertansiyonunuz varsa).
Zeytin sadece lezzetli bir atıştırmalık değil. Bunlar küçük „sağlık bombaları“: Metabolizmayı hızlandırıyorlar– Kalbin işini destekleyin– Destek Baskı ve Şeker Düzenlemesive hatta Anti -Cancer hareket edebilirler. Onları günlük menüye çevirin ve sağlığınızın tadını çıkarın, ancak kafanızla: Günde 7 parça altın bir ortalama.
