Dondurma dereotu genellikle çözüldükten sonra yumuşak olduğu ve tüm aromasını kaybettiği anlamına gelir. Öyleyse taze tutacak başka bir yöntemi ele alalım. Bu patent Ewa Wachowicz tarafından kullanılır. Buna teşekkürler, bir düzine ay sonra bile, dereotu yataktan sadece kırılmış gibi görünüyor. Sadece birkaç basit adım atın.
Dernekleri taze tutmak için, tüm yıl için bu aromatik ve lezzetli bir eklemeyi sağlamak için her zaman donmamız gerekmiyor. Ewa Wachowicz, dondurucuya dereotu yerleştirmek zorunda olmadığımız için bunun için ilginç bir yol bulduVe bunu rahat ve etkili bir şekilde yapabiliriz.
İlk olarak, bu sürece uygun şekilde hazırlanmalıyız. Bu amaçla, 4-5 büyük demetim almalısınız. Taze ve yeşil birini seçelim ve sarı ve mahkum yok. Ek olarak, 250 g sofra tuzuna ihtiyacımız olacak. Ayrıca temiz ve haşlanmış kavanozlar hazırlayalım. Daha fazla bir şey hazırlamak zorunda değiliz, çünkü tuzun kendisi, lezzetini ve rengini uzun süre koruyarak dereotu mükemmel bir şekilde koruyacaktır.
Kavanozlarda dereotu yapmak için, önce akan suyun altında iyice durululmalı ve ayrıca kavanozda meydana gelen kalın sapları çıkarmalıyız. Sadece ince ve hassas dereotu iplikleri bırakıyoruz. Sonra iyice kurutun, bir kağıt havluya yayın ve birkaç dakika bırakın. Bu çok önemli bir adımdır, çünkü nem dereotu dayanıklılığını kısaltır.
Kurutulduktan sonra doğruyoruz ve Hazırlıyoruz Her birinin altında, biraz tuz dökerek. Buna ilk dereotu katmanını uyguluyoruz, bütünüyle bir el veya kaşıkla yoğuruyoruz. Tuzla örtüyoruz ve başka bir dereotu tabakasına koyuyoruz. Kavanozumuz dolu olana kadar bu etkinliği tekrarlıyoruz. Son katman Só olmalıL, her şeyi yukarıdan koruyacak. Bu şekilde hazırlanan kavanozlar sıkıca sıkıca ve buzdolabına konur. Dereotu bir yıla kadar saklanabilir.
Kavanozlardan birçok yönden kullanabiliriz. Hem sıcak hem de soğuk yemekler için çalışır. Örneğin, patates serpmek, soslar veya düşüşler hazırlamak veya dereotu çorbası veya ev yapımı bitkisel tereyağı hazırlamak için kullanılabilir.
Dereotu kullanmak isteyen, Sadece bir kaşıkla kavanozdan doğru miktarda karışım alın, fazla tuzu boşaltın ve hazır. Bununla birlikte, kalıptan kaçınmak için kavanozu açtıktan sonra her zaman temiz bir çay kaşığı kullanmayı unutmayın. Tüm dereotu kullanmamamız durumunda, Yararlığını genişletmek için biraz ekstra tuzla üstte örtelim.
