Yemek biberi sadece en popüler değil, aynı zamanda Polonya ormanlarındaki en değerli mantarlardan biridir. Polonyalıların büyük çoğunluğu onu bir Chanterelle olarak biliyor olsa da. Sezon genellikle Haziran ayında başlar ve Ekim ayına kadar sürer. Anlaşıldığı üzere, bu yıl daha hızlı geldi. Mikolog ve Portal Grzyby.pl’in yaratıcısı Marek Snowarki, Mayıs ayının ikinci yarısında ormanlarda yemek biber ceket bulabileceğinizi ortaya koydu. Bu büyük bir sürpriz, özellikle şu anda Chanterelles’i iyi bir fiyata satın almak zor, böylece gurme … onları toplayabilir.
Ayrıca kontrol edin:
Ormanlarda biber ceket yemeye ek olarak, Mayıs ayı sonunda başka mantarlar da bulacağız. İlk porcini mantarları, ayran veya mantarın yanı sıra yağlayıcılar ortaya çıktı. Ancak, ikincisi durumunda son derece dikkatli olmalısınız. „Lehçe Truffles“ olarak adlandırılsa da ve fiyatları geliyor PLN kilo başına 450 (Taze mantar durumunda), bunlar kısmi koruma altındadır. Bu hükümleri kırmak için tehdit ediyor 5.000’e kadar zloty para cezası.
Ayrıca kontrol edin:
Birçok insan her yerde bulunan kuraklığın bu yıl ormanlardaki mantar sayısını etkileyip etkilemeyeceğini merak ediyor. Ancak Marek Snowarski, Çoğu ormanda kayıp olmayacaklar. Bütün bunlar kuraklığın mantar eksikliğine neden olmadığı, ancak hem yaz hem de sonbaharda döküntü kaymasına neden olması nedeniyle. Bu durumda, nereye bakacağınızı bilmeniz gerekir. Uzman, ıslak alanları, örneğin orman işaretleyicilerini veya nehirlere ve akarsulara göre yerleri seçmeyi tavsiye eder. Bu tür yerlerde çok fazla mantar olmalı.
