Ekmek asidi, etrafından gelen geleneksel bir içecek 10. yüzyıl doğu ve kuzey Avrupa’da hevesle tüketildi. Yani uzun zamandır masalara iniyor.
Başlangıçta, esas olarak daha fakir sosyal tabakalar arasında popülerlik kazandı, ancak asalet hızla öğrendi, benzersiz tadı ve değerli sağlık geliştirme özelliklerini takdir etti. Bugün neredeyse unutulması üzücü, çünkü birçok rahatsızlıkla başa çıkmaya yardımcı oluyor.
Ekmek asidi, şeker veya diğer tatlandırıcılar ilavesi ile ekmek veya diğer ekmeğin fermantasyonundan kaynaklanan bir içecektir. (örneğin bal, kuru üzüm) ve maya. Genel tadı iyileştirmek için genellikle nane eklenir.
Ekmek asidi artık esas olarak adil ve sağlık gıda mağazalarından satın alınabilir. Etiketin dışında Acı bir ipucu ile açık kahverengi bir renge ve tatlı ve ekşi bir tada sahip olduğu gerçeğiyle onu tanıyacaksınız. Kavanozun veya şişenin altında görünebilir.
Tabii ki, ekmek asidi maya ve ekmek kokuyor ve tıpkı bir Orangeade gibi doğal olarak karbonatlanmıştır. İlkbahar günleri için mükemmel bir içecektir, çünkü hem daha ağır hem de hafif daha hafif – farklı versiyonlarda yemekleri kısaca yeniler ve onlara uyur.
Ekmek asidi, sindirimi destekleyen doğal bir prebiyotiktir. Ekmek asidi ayrıca metabolizmayı destekler ve vücuttan toksinlerin çıkarılmasında payına sahiptir. Ayrıca, genel ruh hali, sağlık ve bağışıklık üzerinde olumlu bir etkisi olan Grup B, C, A, E, çinko veya selenyum vitaminlerinden olanlar da dahil olmak üzere bir vitamin kaynağıdır.
