Çoğu zaman buzdolabından çıkardığınız tereyağı taş gibi sert olur. Bu sorunu çok iyi biliyoruz, bu yüzden tereyağını hızlıca yumuşatmanın etkili yollarını paylaşıyoruz. Bu ipucunu unutmayın, artık kahvaltı hazırlarken sert tereyağı sorunu yaşamayacaksınız.
Yağ aşağı
Sabah uyanıp önceki akşam buzdolabından yağı çıkarmadığını fark eden herkes bunun ne anlama geldiğini bilir. Birisi sonunda mucizevi bir şekilde donmuş bloktan bir parça koparmayı başarsa bile, başka bir sorunla karşılaşır. Donmuş tereyağı ekmeğin üzerine sürülemez. Bu, kahvaltıyı atlamanız gerektiği anlamına mı gelir?
Gerek yok, çünkü tereyağını yumuşatmak için denenmiş bir yönteminiz olması yeterlidir. Bunlardan birkaç tane var, bu yüzden en etkili ve mantıklı olanlarını seçtik ve aşağıda sunuyoruz.
Tereyağını hızlıca yumuşatmak için ne yapmalı?
Yağ, ete göre çok daha hızlı çözülse de, yine de bu işlem uzun zaman alır. Özellikle de hemen kullanmanız gerekiyorsa. Bu gibi durumlarda, çözmek için mikrodalga fırını kullanabilirsiniz. Dikkatli olursanız, yağ yumuşar ama erimez.
Bunun için cihazda “çözme” programını seçin. Cihazınızda bu mod yoksa, mikrodalga fırını minimum güce ayarlayın. Yağı bir tabağa koyun ve fırına koyun. Dondurulmuş ürünleri tamamen erimemeleri için kısa aralıklarla çözdürün.
Sert yağı pişirmenin diğer yolları
Mikrodalga fırınınız yoksa veya yüksek sıcaklığın buzdolabından çıkardığınız yağı çok fazla eriteceğinden korkuyorsanız, bu yöntemleri rahatlıkla deneyebilirsiniz. İlk adım, bir tencerede su kaynatmaktır. Ardından bıçağı sıcak sıvıya daldırın. Yeterince sıcak olduğunu hissettiğinizde, bıçağı tereyağını kesmek için kullanın. Artık, bıçağın tereyağı gibi keser deyimini boşuna söylemediklerini daha iyi anlayacaksınız.
İkinci yöntem “sıcak kase yöntemi” olarak adlandırılır. Diğer yöntemler kadar etkili ve basittir, ancak hazırlık gerektirir. Bir kaseye kaynar su dökün. Sıvı kabın sıcaklığına kadar soğuduğunda suyu dökün. İçine bir parça tereyağı koyun ve bir süre sonra tereyağı o kadar yumuşayacak ki ekmeğin üzerine kolayca sürebileceksiniz.
