Yeşil salatalık, bahçıvanlar için vazgeçilmez sebzelerden biridir. Geleneksel olarak bitkiler mayıs ayında ekilir, ancak hava durumuna özellikle dikkat etmek gerekir. Salatalıkları açık toprağa nasıl dikilir ve ne zaman dikilebilir? Bu soruları yanıtlıyor ve bol hasat elde etmek için nasıl yetiştirileceğini açıklıyoruz.
Salatalıkları açık toprağa nasıl dikilir ve ne zaman dikilebilir?
Salatalık ekimi iki şekilde yapılabilir. İlk yöntem, salatalıkları fide olarak açık toprağa dikmektir . Bu yetiştirme yöntemi zahmetli ama çok etkilidir. Bahçede çukur kazmadan önce, 8-10 cm çapında ve 1,5-2 cm derinliğinde bir kaba 2-3 tohum ekin. Fidelerin hızlı çimlenmesi ve büyümesi için güneşli bir yer ve minimum 22 santigrat derece sıcaklık gerekir.
Salatalıkların toprağa dikilmesinden önce , dikimden 7-10 gün önce fidelerin sertleştirilmesi gerekir. Sertleştirme, salatalık fidelerinin sıcak günlerde dışarıya çıkarılmasıdır. Birkaç gün sonra bitkiler gece boyunca dışarıda bırakılır, ancak sadece hava sıcaksa. Açık toprağa salatalık nasıl ekilir? Genellikle, bitkilerin hassas bir kök sistemi olduğunu unutmamak gerekir. Bu nedenle salatalıklara dikkatli yaklaşmalı ve köklerine zarar vermemek için saksılardan çıkarılmalı ve toprağıyla birlikte dikilmelidir.
Açık toprağa salatalık ne zamana kadar ekilebilir? İki kural vardır. En iyisi, saksılardaki fidelerde ikinci salatalık yaprağı ortaya çıktığında yapmaktır. Ancak hava durumu daha önemlidir. Bahar donlarının çoktan geçtiğinden emin olmak önemlidir. Salatalıkların filizlenmesi için yaklaşık 12-16 santigrat derece sıcaklık gereklidir. Bu bitkiler, sıcaklık kısa bir süre için bile 3-5 santigrat dereceye düştüğünde zarar görür ve 10 derecenin altındaki sıcaklıklar büyümelerini engeller.
Salatalıkları açık toprağa ne zaman ekeceğimizi bilmiyorsak, toprak sıcaklığı ve nemindeki dalgalanmaların de meyvelerin erken dökülmesine veya deforme olmasına neden olabileceğini unutmamak gerekir. Salatalıkların gelişimi için en uygun koşullar 20-25 derece Celsius sıcaklıkta oluşur. Salatalıkları toprağa en iyi bu dönemde ekmek gerekir.
Salatalıklar doğrudan toprağa da ekilebilir. 1,5-2 cm derinliğinde küçük çukurlar kazın ve her birine 2-3 tohum koyun. Çukurlar arasındaki mesafe 10-15 cm, sıralar arasındaki mesafe ise 80-120 cm olmalıdır. Salatalık ne zaman ekilir? Fide dikimine göre özel bir değişiklik yoktur. Salatalıkların toprağa ekimi de don tehlikesi geçtikten ve ortalama günlük sıcaklık 10-12 santigrat dereceye ulaştığında yapılmalıdır.
Salatalıkların açık havada yetiştirilmesi ne kadar sürer?
Açık toprağa ekilen salatalıklar nispeten hızlı büyür. Bu ortalama “büyüme programı” filizlenmeden başlar. Gündüz sıcaklığı 20-25 °C olduğunda, bu ekimden 5-10 gün sonra gerçekleşir. Sonraki 3-4 hafta boyunca yapraklar ve sürgünler gelişir. İlk çiçekler ekimden yaklaşık 4 hafta sonra ortaya çıkar.
Açık havada salatalık yetiştirmek için ne kadar zaman gerekir? Meyve verme, ekimden 6-8 hafta sonra başlar ve aynı zamanda ilk salatalıklar da toplanabilir. Bu genellikle yaklaşık 40-60 gün sürer. Salatalıkların tarlada büyüme süresi elbette birçok faktöre bağlıdır. Her şeyden önce çeşitlilik önemlidir. Örneğin, Polonez çeşidi çok verimli ve erkenci bir çeşittir. Büyüme ayrıca sıcaklık ve güneş ışığı, toprak türü, gübre ve sulamaya da bağlıdır.
Tarlada salatalık nasıl yetiştirilir?
Açık alanda salatalık yetiştiriciliği toprak hazırlığı ile başlar . Bitkiler, humus bakımından zengin, geçirgen, pH’ı hafif asidik ila nötr (pH 6-7) arasında olan verimli toprağı tercih eder. Salatalık ekmeden önce toprağı kompost veya gübre ile gübrelemek ve bolca sulamak tavsiye edilir. Ayrıca, sonbaharda kireçleme yaparsak, bitkilerin büyümesi için ideal olacaktır. Yer seçimi de önemlidir. Salatalıklar en iyi ılık, güneş ışığı alan, ancak aynı zamanda rüzgardan korunan yerlerde yetişir.
Tarlada salatalık nasıl yetiştirilir? Bakım işlemlerinden biri de sulamadır. Etkili olması için düzenli ve bol sulama yapılmalıdır. Salatalıklar nasıl sulanır? Yaz aylarında haftada iki kez sulama yapılmalı ve bitkileri sulamak için en uygun zaman sabahın erken saatleri veya akşamüstü . Toprağa ekilen salatalıkları gündüz sulamamalıyız, çünkü güneş ışınları nem damlacıklarından geçerek bitkilerde yanıklara neden olur. Soğuk ve bulutlu günlerde salatalıkların sulanması sınırlandırılmalıdır.
Tarlada salatalık yetiştirmek, doğru eşlikçileri de seçersek keyifli bir uğraş olacaktır. Salatalıkları kabakgiller, patates veya domateslerin yanına dikmemelisiniz, çünkü salatalıklar unlu çiğ bulaşabilir.
Salatalık ayrıca büyük miktarda besin maddesine ihtiyaç duyar. Bu, yüzeysel kök sistemi ve sürgün ve yaprakların büyüme hızıyla ilgilidir. Çiçeklenme öncesinde salatalıklar azotlu gübrelere ihtiyaç duyar, meyve tutma döneminden itibaren ise çoğunlukla fosfor ve potasyum bakımından zengin gübreler kullanılır. En sık kullanılan gübre organik gübre‘dir. Diğerlerinin yanı sıra ısırgan otu gübresini de kullanabilirsiniz. Genellikle gübre, suyla seyreltilmiş halde yaprakların üzerine serpilir. Bu, mantar hastalıklarını azaltmak ve salatalıkların dayanıklılığını artırmak için de iyi bir yöntemdir.
Salatalıklar, bitki büyüme dönemindeyken de gübrelenebilir. En iyi kullanım zamanı, bitkinin 3-4 yaprağı olduğunda. Bu, hızlı büyüyen bitkinin sürekli tükettiği besin maddelerini yeniler.
Açık tarlada salatalıkları nasıl gübrelemeli? Daha önce bahsedilen ısırgan otu gübresinin yanı sıra, yumurta kabuğu gübresini de kullanabilirsiniz. Yumurta kabuklarını bir kapta ezip birkaç gün suda bekletin. Sıvı bulanıklaştığında bitkileri gübre ile sulayabilirsiniz. Aynı prensip, muz gübresini kullanmaya karar verirsek de geçerlidir. Bu meyve çözeltisi, iki gün sonra salatalıkları sulamak için kullanılabilir.
