Kendi bahçenizde ravent yetiştirmek ister misiniz? Bu, çoğu kişinin düşündüğünden daha kolaydır! Ancak bu hatalardan kaçınmalısınız.
Ravent, birçok bahçıvanın klasik sebze bahçesinde sürekli yer alır. Kırmızımsı beyaz sapları ve büyük yapraklarıyla bu sebzeyi yetiştirmek kesinlikle değer. Sonuçta, kremalı ravent turtası, ravent kompostosu veya reçeli tadı muhteşemdir! Sebze yetiştirirken bu üç hatayı önlerseniz, iyi bir hasat elde edebilirsiniz.
Hata 1: Çok gölgeli bir yer
Ravent, gölgeli yerleri de tolere eden bir sebzedir. Ancak, çok gölgeli olmamalıdır. Bitki, güneşli yerlerde birkaç yıl boyunca daha iyi gelişir, özellikle yaprak sapları daha sağlam ve kalın olur. İdeal yer, güneşli veya kısmen gölgeli bir yer, örneğin yüksek meyve ağaçlarının hafif gölgesi altındadır. Bahçenizde ravent için yeri dikkatlice seçin; sonuçta bu çok yıllık bitki, ekim rotası dışında çok iyi gelişir ve aynı yerde sekiz, bazen hatta on iki yıl ve daha uzun süre kalabilir.
Ve bir şey daha: bitki güneşe ne kadar çok maruz kalırsa, özellikle sıcak yaz aylarında o kadar sık sulanması gerekir, çünkü ravent büyük yapraklarından çok fazla nemi buharlaştırır.
ravent
Ravent, asitliği (şarap sirkesi) nedeniyle çiğ olarak tüketilmemelidir. Ancak, krem şanti ile pişirilir veya keklerin yanında servis edilirse çok lezzetli olur.
Hata 2: Yeni bitkiler çok erken toplanıyor
Ravent, hafif ekşi sapları toplanabilir hale gelene kadar nispeten uzun bir süreye ihtiyaç duyar. Bitki iyice kök salıp, yapraklarını dökmeden hasat yapın. Çok yıllık bitkiyi ilk yıl rahatça büyümesi için bırakın ve ikinci yıl sadece birkaç yaprak sapı toplayın. İlk tam hasat, en erken üçüncü büyüme yılında, nisan başından haziran sonuna kadar yapılmalıdır. Ardından, sadece en kalın sapları toplayın ve sapların üçte birini bitkide bırakın. Bu, raventin köklerinde yeterli miktarda yedek madde depolayabilmesi için gereklidir. Sabrınız karşılığını verecektir: Her yıl bol hasat verecek, canlı ve uzun ömürlü bir çok yıllık bitkiye sahip olacaksınız.
Hata 3: Hasat sırasında yapraklar kesiliyor
Ravent yapraklarının tabanlarının çürümesini önlemek için, yaprakları kesinlikle bıçakla kesmeyin. Hasat için en iyisi, sapları tabandan tutup hafifçe çevirerek kökünden hafifçe çekerek çıkarmaktır. İpucu: Yaprak plakalarını bıçakla kesip bitkilerin altına malç tabakası olarak koyabilirsiniz. Ancak bu durumda bile, yaprak saplarını asla bir kerede kesmeyin, her on günde bir yaprak saplarının yaklaşık üçte birini kırın.
